讲座题目：岭南文化与养生美食（第339期）
主 讲 人：孙晓生（广州中医药大学教授、博士生导师）
主办单位：中山市中山图书馆
协办单位：中山商报 中山市妇女儿童活动中心
时 间：2013年1月26日星期六晚8点
地 点：中山市妇女儿童活动中心二楼多功能厅（东区竹苑文竹街3号即竹苑壹加壹商场侧直入100米）
主讲人介绍：
孙晓生，广州中医药大学党委副书记、教授、博士生导师，广东省保健协会副会长，岭南养生文化研究促进会会长，广东中医药文化养生旅游专家。著有《药苑荟萃》等专著10多部，发表过《“东方大自然”中医药文化产业园构想》、《中医药文化养生旅游创新探索》、《梅州养生旅游的机遇与挑战》等论述，主持过广东中医药文化养生旅游专业课题。
讲座提要：
饮食文化是中国文化的集聚点，通过饮食文化的研究可以使我们更好的了解传统优秀文化。讲座从岭南文化的地域视角，深入浅出地分析和介绍岭南饮食的特点和文化精髓，并以大量的经典美食为例，辅以图片、文献材料，通过比较分析，重点揭示了岭南养生美食在味觉审美、嗅觉审美、触觉审美、视觉效果、听觉审美等诸多方面的特点。
公益讲座，免费参加，请提前10分钟进场。
