传奇的开端——兴建时，发现一座帝王古墓，这在中外酒店史上绝无仅有；传奇的业绩——9年偿还本息，赚回一间五星级酒店……中国大酒店是中国第一批五星级酒店，1990年起，多次荣登全国500家最大服务企业中旅游服务业榜首，1996年起，连续7年荣获美国酒店服务科学学会授予的“钻石五星奖”，跻身于国际一流酒店行列。今天，它已经是广州的一张国际名片.本书对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼，以感性形式，讲述成功之道。100个故事正是这个传奇的100种诠释。 (2004.7.27荐)
