《食品政治》是一本易懂而且观点不偏不倚的书，它将永远改变我们回应食品行业营销活动的方式。这本有开创性的书说明了食品行业在多大程度上影响着政府营养政策以及食品行业如何将其利益与那些营养专家的利益巧妙地捆绑在一起，使得我们比过去任何时候都更清楚地了解我们吃什么和为什么这样。 （2005.2.1荐）
