本书介绍的，是六大茶类之一的青茶，又称乌龙茶。品饮乌龙茶，需要特别的冲泡方法，最传统、最著名的就是工夫泡法。本书介绍的是六大茶类之一乌龙茶，让爱茶者了解更多的茶文化知识，使爱茶者的品茶活动，达到一个更高的层次。
