给孩子的烘焙实验室

时间：2020-03-14

题名	给孩子的烘焙实验室
索取号	TS213/680
作者	（美）利亚·布鲁克斯（著）
出版社	华东师范大学出版社（2019.3出版）
推荐时间	2020-3-14
摘要	《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排，简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤，以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验，从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节，并予以细致周到的说明。